Украинский ресторан получил награду как одно из лучших заведений Варшавы

Ресторация Бачевских, которая открылась в столице Польши в феврале 2019 года, получила ряд наград на ресторанной неделе в Варшаве.

Аналог популярного одноименного львовского заведения открыла рядом с украинским посольством в этом году Kumpel Group. В отличие от первых Бачевских, во вторых сделали упор на местные, варшавские кулинарные традиции. Впрочем, в варшавском заведении, как и во львовском, есть дегустационные сеты блюд польской, еврейской и львовской кухни.

На Restaurant Week Polska украинский ресторан получил награду за Лучшие основные блюда (вареники с раковыми шейками под соусом из раков и лазанки с бычьими хвостами), а также был назван вторым в списке лучших заведений Варшавы.

Награды получал шеф-повар заведения Дмитрий Бабак.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *